La chair est réputée pour son goût. la Bourbourg La Bourbourg est une volaille assez forte, très rustique, à chair délicate, que l’on peut considérer à deux fins, chair et ponte. Les poules sont bonnes pondeuses, les oeufs sont assez gros (près de 60 g), et d’une couleur saumonée (ascendance asiatique). Commande de 10 œufs. En 1920, la Bourbourg était encore très élevée dans sa région ; puis elle déclina, pour quasiment disparaître dans les années 1960 dès l’apparition des poulets industriels. Les pattes sont assez courtes et emplumées jusqu’aux tarses, du moins sur le côté extérieur. Sa situation actuelle Elle avait totalement disparue en 1950, elle réapparut en 1974 à l’exposition Tous en bon etat, bien emballés, œufs marqués. Ses caractéristiques : Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Située à proximité de Dunkerque, la petite ville de Bourbourg donna son nom à cette race dans les années 1860. Mais connaissez-vous ces magnifiques races du Nord-Pas-de-Calais ?! Poule Bourbourg Originaires du Nord Pas de Calais, elle se distingue de la poule sussex par la présence de plume aux pattes. C’est une couveuse remarquable et une excellente mère. Dotée d'un tempérament sociable. La poule d’Hergnies est assez légère de 2,5 à 3 kg. La poule de Bourbourg est de taille moyenne. A partir de cette date, cette volaille sera régulièrement exposée, notamment autour de son berceau natal, entre Dunkerque et Lille. Elle provient du croisement d'un coq brahma (race asiatique) herminé et de poules locales. On devinera que son extinction est concomitante à l’essor des souches industrielles. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Définition et Explications - Marans est le nom d'une race de poule domestique française issue de la région de la petite ville de Marans (17) aux abords du Marais Poitevin. Originaire des Flandres Françaises la poule de Bourbourg … Un ami qui m'a beaucoup appris sur certaine race régionale, je vous invite donc à visiter son site. Les poules sont bonnes pondeuses, les oeufs sont assez gros (près de 60 g), et d’une couleur saumonée (ascendance asiatique). De la brahma, elle a hérité la couleur, des plumes aux pattes et une masse corporelle importante. Elle est appréciée pour sa chair tendre ainsi que pour sa ponte . Bresse-Gauloise, très grande pondeuse, excellente chair (grande finesse) Poule de Caumont. C’est une des races les plus répandues dans le Nord et les plus détenues pour ce qui est de l’aviculture de loisir ou sportive. Des poules locales, elle a gardé une croissance rapide, une bonne ponte et une chair fine. Bonne pondeuse, bonne couveuse, chair fine. Elle n’a pas gardé la crête à pois de la brahma. Les poule vous les connaissez ! Elle proviendrait du croisement d'un coq Brahma (race asiatique) et d'une poule Sussex, d'origine anglaise. Son plumage est blanc herminé noir. pour les prix ou de plus amples informations contactez moi en privé où … Coco-Eco, boutique mutualisée d'oeufs fécondés, à couver, qui propose un emballage innovant anti-chocs, anti-vibrations et isolants au service de l'élevage Races pour la chair et la ponte ... Voici un nouveau nom , la Race de Bourbourg ! De la brahma, elle a hérité la couleur, des plumes aux pattes et une masse corporelle importante. Ainsi que la poule bourbourg qui est aussi une race de volaille à deux fins, c'est-à-dire bonne pondeuse produisant de beaux poulets. 9 oeufs sont en bon développement. Tous les articles sont … Excellente pondeuse été comme hiver, chair de qualité, autosexable, précoce et aptitude à la couvaison. Ce blog est destiné aux amateurs de poules de race, vous y trouverez des conseils pour débuter, choisir des races de poule, soigner vos poules. ... en effet, la ponte commence dès l’âge de 3 mois et peut atteindre jusqu’à 250 œufs blancs par an. Ponte : 120 à 150 œufs par an, 65 g., coquille blanche. On l’a surnommée la faverolles du Nord. Poule de Bourbourg. La quantité d’œufs pondus par an varie en fonction des races et de l’âge : Les championnes de la ponte autrement appelées les poules pondeuses pondent environ 300 beaux œufs par an (Environ 60-65 g l’œuf). De la brahma, elle a hérité la couleur, des plumes aux pattes et une masse corporelle importante. Gallus gallus. Déjà très célèbre vers 1920, sa cote s'est amoindrie à partir des années 1960, jusqu'en 1975 où elle a disparu du fait de la mécanisation et des machines à ponte. L'élevage de la poule de Bourbourg était très répandu dans les environs de Bourbourg, Bergues, Ardres, Saint-Omer et Hazebrouck. L'élevage de la poule de Bourbourg était très répandu dans les environs de Bourbourg, Gravelines, mais aussi la région de Bergues, la région de Saint-Omer et de Hazebrouck (59) Le Standard officiel des volailles (poules, oies, dindons, canards et pintades) édité par la Société centrale d'aviculture de France recense et définit les critères de sélection et d'exposition des races et sert de référence aux juges lors de la distribution des prix en concours. L'élevage de la poule de Bourbourg était très répandu dans les environs de Bourbourg, Bergues, Ardres, Saint-Omer et Hazebrouck. L’élevage de la poule de Bourbourg …était très répandu dans les environs de Bourbourg, Bergues, Ardres, Saint-Omer et Hazebrouck. Les poules font régulièrement des pauses durant l'année, en effet elles s'arrêtent généralement de pondre l'hiver et reprennent un peut avant le printemps. C’est une bonne couveuse et les œufs sont de bonne taille. Comportement plutôt calme, cette poule de ferme peut être élevée en poulailler clos. Le plumage est blanc avec une collerette noire, plus basse et moins marquée que chez la sussex. Poule Bourbourg Originaire du nord de la France, la poule de Bourbourg est très appréciée pour sa chair tendre et sa ponte pouvant atteindre 200 oeufs par an. Rien à dire ! Originaire des Flandres Françaises la poule de Bourbourg est une race très rustique. On recommence à la voir en expositions avicoles depuis les années 1980. Elle est appréciée pour sa chair tendre ainsi que pour sa ponte . Elle est de couleur chinée de gris noir pointillé de noir. Cette liste regroupe les races de poules françaises officiellement reconnues.. Son origine : ( Nord de la France) Elle provient du croisement d’un coq Brahma (race asiatique) et d’une poule Sussex, d’origine anglaise. Poule de bourbourg Posté le 03/01/2020 par Virgile.giuge. Dotée d'un caractère assez calme, elle s'habitue assez bien dans des espaces relativement restreints. Les poules sont bonnes pondeuses, les oeufs sont assez gros (près de 60 g), et d’une couleur saumonée (ascendance asiatique). la poule Bourbourg Becs et Plumes, dossier spécial coup de coeur de Peter La poule Bourbourg La Bourbourg est une volaille assez forte, très rustique, à chair … Vers les années 1880, cette volaille est issue de la Braekel et son standard est déposé le 10 août 1896: la race d'Hergnies dite de Braekel Française. Faverolles française. Its plumage is mottled white with a black ruff that is lower than the Sussex and less apparent. Pour être une Marans, une poule doit respecter le standard de la race et la ponte d'œufs extra-roux très foncés, comme précisé dans le standard originel. La plupart des sujets sont blancs avec queue noire, le … On en trouve trace dans une exposition à Lille en 1898. Comme l’ensemble des races du nord, elle fit les beaux jours des éleveurs locaux (1500 à 2000 volailles par marché hebdomadaire à Bourbourg dans les décennies fastes) durant prêt d’un siècle. Commande qui est arrivée vite. Vers 1960 on ne comptait cependant plus que quelques élevages avant sa totale disparition quelques années plus tard. Certains maintiennent que les caractéristiques de la poule vient en fait d’une ancienne race locale blanche. Elle réapparut à partir des années 1980 notamment avec le concours du Conservatoire des races du Nord et divers initiatives qui militèrent pour sa recréation. C'est une poule de ferme. Cette race est appréciée pour sa chair tendre ainsi que pour sa ponte. Toutefois, cette origine est controversée. Poule pondant des œufs crème d'environ 60g. Bon à savoir assez courante dans le Nord, la Bourbourg est rare en dehors de sa région d’origine. Ce n'est pas une race proprement dite, mais un croisement non fixé de la race brahma à crète simple avec une poule commune. Cette race. Pour découvrir les races de poules de chaque région, cliquer sur le département souhaité : Cliquez sur les marques pour en savoir plus : BODIN SAS et ses marques soutiennent le programme de sauvegarde et de promotion des Races de Poules de France. La race provient d’un croisement de poules Sussex et de coqs Brahma (race asiatique). Les poules sont bonnes pondeuses, les oeufs sont assez gros (près de 60 g), et d’une couleur saumonée (ascendance asiatique). Les poules ne sont pas toutes égales en matière de ponte. La poule Bourbourg La Bourbourg est une volaille assez forte, très rustique, à chair délicate, que l’on peut considérer à deux fins, chair et ponte. Voici le site d’un ami Aux Domaines des 3coqs . C’est la seule couleur homologuée pour le moment, bien qu’elle existe en d’autre coloris, notamment le columbia. La région de Bourbourg, dans le Nord, est le lieu d’origine de cette race à deux fins (chair et ponte) qui a bien failli disparaitre dans les années 1960. Cette race est appréciée pour sa chair tendre ainsi que pour sa ponte. Its comb is small and plain, with well-defined points. La Bourbourg est une volaille assez forte, très rustique, à chair délicate, que l’on peut considérer à deux fins, chair et ponte. Mixte (chair et ponte) ... (chair et ponte), une des plus anciennes races françaises. A cette époque, elle était considérée non pas comme une race à part entière mais un croisement entre le brahma herminée dont elle a gardé la taille, la couleur et quelques plumes sur les tarses et des poules locales déjà bonnes pondeuses. Rare en dehors de sa région, en expansion. Située à proximité de Dunkerque, la petite ville de Bourbourg donna son nom à cette race dans les années 1860. La Bourbourg La Bourbourg est une volaille assez forte, très rustique, à chair délicate, que l’on peut considérer à deux fins, chair et ponte. à l'instar de l'Estaires est une race façonnée par l'homme. La Bourbourg de Doules-racesdetrancecom Fiche page2/2 Création // C'est en 1898 que son standard fut établi par la So- ciété des aviculteurs du Nord. J'étais vivement curieux de la voir. Les œufs doivent peser 60g minimum. La variété la plus élevée est la blanche herminée. La queue est noire à reflets verts. L' hypothèse la plus vraisemblable , reconnue et citée par les acteurs avicoles de l'époque , reste la création à partir d'une volaille locale , la poule de Marquise , volaille légère au plumage blanc et très en vogue dans cette région à l'époque , qui fut croisée avec une race du type Brahma herminée. La Bourbourg. Une poule, sous prétexte qu'elle est née ou qu'elle a été élevée à Marans, n'est pas forcément une Marans. Elle a conservé des races locales une aptitude à la ponte plus élevée, une croissance plus rapide et une chair plus fine. C’est une volaille précoce, en effet, la ponte commence dès l’âge de 6 mois et peut atteindre jusqu’à 250 œufs blancs par an. Ainsi que la poule bourbourg qui est aussi une race de volaille à deux fins, c'est-à-dire bonne pondeuse produisant de beaux poulets. Son succès tient de la production de ses œufs, de sa chair. Son Standard établi en 1898. ... ~ La Bourbourg . Poule de Dampierre (NH) Poule d'Estaires. Cette race est appréciée pour sa chair tendre ainsi que pour sa ponte. La poule de Bresse Poids de la poule : 2 à 2.5 kg. On l'appelait la « faverolles du nord ». Les sujets étaient à dominante blanche avec le camail quelque peu herminé et la queue noire. Elle demeura très localisée, en particulier sur la façade de la Manche et le Boulonnais (région de Boulogne sur Mer). Les coqs ont fière allure et ont un bel aspect trapu, d’un poids de 3 à 4 kg. L'élevage de la poule de Bourbourg était très répandu dans les environs de Bourbourg, Bergues, Ardres, Saint-Omer et Hazebrouck. Elle est bonne couveuse, bonne meneuse et excellente mère. Bourbourg, Bergues, Ardres, Saint Omer, Hazebrouck et alentours sont les villes principales où elle fût élevée. Son poids varie de 2,5 à 3 kg. Il s'agirait du croisement d'une race de poule locale appelée Marquise, petite poule blanche aujourd'hui disparue Poule Bourbourg Originally from north of France, the Bourbourg chicken is hardy and known for its productivity. Des passionnés essaient de maintenir de petits élevages pour conserver les caractéristiques de la race. Chair et ponte : Histoire.
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