Une petite salade avec les légumes que nous trouvons à cette saison (en Tunisie). Durée totale. 2. Ingrédients (pour une petite assiette ) Pomme Poire banane dattes Orange Huilez légèrement un plat à gratin. Gratiner au four 15 min. Je commence par les baghrir d'oum kamila , préparés pas plus tard qu'hier. Sur la dernière couche, saupoudrez un peu de chapelure et passez au four pour 30 min environ. Épluchez et hachez l'ail. 0mn . Gratin d'aubergine extra light. LE curry (clik pour la recette) 2 aubergines. Cette recette tout droit sortie de ma tete a été inspirée d'une... Voilà une recette tout droit sortie de ma tete. Couvrir le plat d'une feuille d'alu et enfourner. Chacun a sa façon de faire, voilà la mienne. (4 votes), (2) , (94) Plat facile 10 min 10 min. Mettez le four à préchauffer à 200°. Déposez les dans un plat adapté à la cuisson au micro ondes, et faites les cuire 4 à 5 minutes puissance max à couvert, en surveillant la cuisson. Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. La recette est parfaite pour un dîner en famille. 1 pate brisée (maison pour moi) 6 pommes de terres moyennes 1 boite de thon 3 oeufs 20cl de creme liquide (10cl + du lait) 1 CAS de... Bonne salade de carotte épicée C'est aussi très rapide à faire, 2 tomates pelées et leur jus (on peut mettre que des tomates fraiches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate), herbes de provence, basilic (séché pour moi), épices au choix (pour moi piment rouge, sel, poivre et quelques aromates pour pizza). Saler, et parsemer généreusement d'herbes de provence et basilic. Préparer le gratin d'aubergine A l'aide d'un couteau ou d'une mandoline, couper les aubergines en tranches. Rincez les aubergines et ôtez le pédoncule. La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Je l'ai servi avec du riz basmati et quelques potatoes maison pour les enfants Effeuillez le basilic et ciselez-le. Préparer une petite sauce tomate à côté en la faisant mijoter avec des épices. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de sauce tomate saupoudrée de parmesan. Coupez les aubergines en tranches fines. come je n'avais pas assez de jus j'ai rajouter du concentré que j'ai diluer avec de l'eau (un autre petit bol) parsemer de fromage râpé. 35 m. Temps de prép. Verser dans le plat. Huilez un plat à gratin et préchauffer le four à 180°C Rincez les aubergines pour enlevez l’excédent de sel et passez-les dans la farine Faites les frire dans une poêle pendant 3 à 4 minutes dans le restant d’huile Égouttez-les sur du papier absorbant On aime tous le gratin d'aubergine. huiler le fond du plat à gratin avec la première cuillère à soupe d'huile d'olive. pas grave ça fera l'affaire. L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons! Gratin Léger d’Aubergine à la Viande Hachée WW. bon pôur les courgettes à la tomate je n'ai pas oublié! J'ai choisi de faire celui de orientissime oignon(1/2) un peu de petits pois (surgelés ici) quelques morceaux de courge 4 ou 5 topinambours 2 petites pommes de terre huile d'olive Epices : ras al hanout (celui là vient... Petite recette que j'ai inventée. Ingrédients: 1 grande aubergine 2 tomates mûres 2 tomates pelées et leur jus (ou des tomates fraîches c'est mieux et ajouter un coulis de tomate) fromage râpé ou... Gratin d'aubergines à la polenta (2 votes), (17) Plat moyen 20 min 80 min. faire de même pur les tomate. Ingrédients : Gratin d'aubergine extra light (4 votes), (2) , (94) Plat facile 10 min 10 min. Diposer les rondelles de légumes en rang en faisant le tour du plat et en finissant par le milieu en alternant une tranche d'aubergine, une tranche de tomate. Ingrédients : 20 nov. 2015 - Extra light, car elle contient peu d'huile, vraiment vraiment excellent ! Coupez-les en tranches fines et mettez-les dans un plat allant au micro-ondes.Faites cuire 5 min à couvert à puissance maximale. Extra light, car elle contient peu d'huile, vraiment vraiment excellent ! 1 botte de navet avec les fanes Recettes de gratin d'aubergines et tomates : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Intermédiaire. Pour une version classique on fait griller au préalable, les tranches ou rondelles d'aubergine dans de l'huile d'olive. Très bon, avec beaucoup d‘herbes de provence et de la mozzarella, Une échalotte hachée parsemée dans les couches successives,ainsi qu'un peu d'ail et c'est le soleil dans l'assiette pas sur les hanches ;-), Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo. Ingrédients : Ingrédients. 45 g. Herbes de Provence. 1/2 botte d'epinards frais de la creme ... Recette très sympa trouvée sur "un dimanche en cuisine" Préchauffez le four à 200 °C (th.6/7). - Recette Plat : Gratin d'aubergine extra light par La cuisine facile de mymy Même quand je ne "blogue" pas je prends des petites photos de temps à autre. Le fromage de chèvre est toujours dans ma liste de courses. Préchauffez le four à th.6-7 (220°C). Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël. Toutes les recettes sont en... ingrédients: Difficulté . Des gratins de légumes aux gratins un peu plus consistants pour vos soirées pluvieuses, Fourchette & Bikini a pensé à tout ! Voici la recette du gratin léger d’aubergine à la viande hachée WW, un savoureux gratin léger à base d’aubergines et de sauce bolognaise, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Disposez-les sur une plaque, salez, poivrez et arrosez-les d’huile d’olive. Unité(s) SmartPoint par part. Vous pouvez également rajouter 400 gr de viande hachée, (à rajouter et à faire revenir après avoir fait revenir l’oignon, environ 5 mn, 100°, vitesse 1). Couper les aubergines en tranches fines. fromage râpé Enfournez pour 15 … Mettre dans un plat allant au four : une … Le seul freins à la cuisine de ce légume est que bien souvent on le fait cuire avec de l'huile et l'aubergine est une éponge alors forcément, c'est rarement light ! 30mn . EN attendant je vous propose un curry d'aubergine , toujours de chez passion... La cuisine indienne fait partie des mets que je prefere. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 sp – 4 sp – 4 sp / personne –. Retirez-les puis égouttez-les et placez-les sur du papier absorbant. Il permet toujours d'agrémenter un peu les plats et notamment... Une petite salade de fruits d'hiver : 2 cc. d('habitude aubergine rime avec viande hachée (tiens j'aurais pu le mettre dans mes associations de saveur) mais là on avait mangé des boulette et j'avais prévu de... Rien de plus simple qu'un gratin. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Brocolis frais ou surgelés Note des internautes : ( 96 votes ) Aubergine à la parmesane, coulis de tomates et mozzarella. https://gourmand.viepratique.fr/.../legumes/gratin-daubergine-56025.html 400 g. Ail. du couscous moyen Tomate concentrée Epices : tabel karwiya, curcuma, paprika ou... Bref retour sur mon blog, j'ai quelques nouvelles recettes à vous présenter. Cannelloni en gratin et caviar d'aubergine. Il suffit de râper... Un délice cette tarte!!!! Verser dans le plat, parsemer de fromage râpé. Pour moi c'est l'une des meilleures cuisine!!! Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Le mieux serait de préparerune petite sauce tomate à côté en la faisant mijoter avec des épices mais par manque de temps j'ai verser le jus des tomates pelées dans un bol, ajouté un peu d'eau et les épices. Les aliments à calories négatives, vous connaissez? bechamel (je vous redonne le lien???) J'ai quand même apporté ma touche perso La version light de mon gratin est due au mode de cuisson des aubergines et n'enlève rien au moelleux, bien au contraire. Tiens bizarre qu'il ne figure pas encore dans mon blog! A mi-cuisson (aubergines ramollies) , enlever le papier alu et laisser gratiner. COuvrir le plat d'une feuille d'alu et enfourner. Dans un plat à gratin, mettre une couche d’aubergine, une couche de sauce tomate et une couche d’emmenthal. 50 g, poivron rouge. Je me rend compte que je n'ai pas encore présenté... J'avoue l'aspect n'est pas forcément appétissant mais ici on a bien aimé . 1h15mn . Tagine aux légumes et oeufs de chez "orientissime", Cuisses de poulet au citron, tomate coriandre, Couscous aux navets (couscoussi bi lefet), Mes recettes testées :baghrir et poulet au curry. Et puis... Ca faisait longtemps que je voulais faire ce genre de tagine en sauce rouge avec les oeufs. Disposez alternativement une couche d'aubergines, une couche de coulis, du parmesan râpé ou en copeaux, un filet d'huile d'olive... Assaisonnez selon votre goût. Les faire griller 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu’elles ramollissent. Réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. Ingrédients Une petite recette très rapide trouvée sur les foodies Disposer les tranches d'aubergine sur une plaque et les vaporiser d’huile. ca faisait longtemps que j'avais pas fait une bonne ratatouille. Les faire cuire à la poêle avec un filet d'huile (attention, les aubergines "boivent" beaucoup, je vous conseille d'ajouter un peu d'eau pour éviter qu'elles ne sèchent). Pressez la gousse d'ail et mélangez la à la tomate. huiler le fond du plat à gratin avec la première cuillère à soupe d'huile d'olive. Cuisson : 15 min. Extra light, car elle contient peu d'huile (dont les aubergines raffolent). Non seulement ce plat par couches est un régal mais il est lié à mille souvenirs, à l'été, à cette cuisine italienne du Sud colorée, légumière et si savoureuse. Gratin de légumes confits et caramélisés au parmesan, accompagné d'une sauce tomate minute. Lavez soigneusement les légumes, puis sur une planche de cuisine, coupez l’aubergine en tranches de ½ cm d’épaisseur. www.lesfoodies.com/.../gratin-daubergines-et-viande-hachee-vitesse-tgv Découvrez la recette de Gratin léger d'aubergines fondantes avec Femme Actuelle Le MAG Recommencer cette opération et enfourner 25 mn à 180 °. J'ai trouvé il y a peu le blog de cuisine indienne/vegetarienne. (j'enlève la peau à cause de mes enfants qui n'aiment pas trop, mais on doit pouvoir la laisser...). Mozzarella. Les baghrir :(recette). Préchauffer le four à thermostat 190 ° C. Frotter l’intérieur de deux plats à gratin … Disposez-les dans le cuit-vapeur, salez-les légèrement et faites cuire… Accompagnée d'un filet d'huile d'olive ou d'une vinaigrette maison, même les enfants apprécient! c'est une grand histoire d'amour. Un plat de légumes d'inspiration provençale qui sent bon la garrigue. Aubergine. 100 g de fromage à tartiner light; huile d'olive; sel, poivre noir; Préparation : Préparation 15 min; Cuisson 30 min; 1. Suggestion : vous pouvez remplacer l’emmenthal par du parmesan. ... Avec un peu de retard mon dîner de mardi soir : flan aux épinard et chèvre. Huile d'olive. Et oui, l’été ce n’est pas toujours un soleil éclatant mais parfois aussi des nuages et de la pluie ! 300 g. Poivron. 2. Découvrez la recette de Gratin léger d'aubergines fondantes à faire en 20 minutes. 4 cuisses de poulet 3 tomates 1 petit... Un autre couscous typiquement tunisien : le couscous aux navets. 2. Ingrédients : Préparation : 10 min. amiramali.over-blog.com/article-gratin-d-aubergine-extra-light-51773288.html On ne l’espère pas pour cette année, mais comme ça, vous avez les recettes qu'il vous faut en toutes circonstances ! Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce tomate, saupoudrer de parmesan puis ajouter une couche d’aubergine. 10 m. Temps de cuisson. La plus belle lettre d'amour se trouve chez Ptitchef et vous allez craquer, On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur, Signaler une erreur dans le texte de la recette, Gratin d'aubergine et de courgette au coulis de tomates, Gratin de poisson, une recette simple et facile. Jepensais avoir 2 pavés de saumon dans mon frigo mais je me suis rendu compte que finalement c'etait de la truite! faire de même pur les tomate. 2. Ww.gratin d'aubergines GRATIN D'AUBERGINES : 1.5 point / personne pour 4 personnes préparation 10 mn cuisson 25 mn - 400 g d'aubergine - 6 gousses d'ail épluchées et sans germe - 300 g de courgette - 50 g de poivron rouge - 45 g de mozzarella - 2 c à café d'herbes de Provence - 2 c à café d'huile d'olive - … 6 gousse(s) Courgette. Emincer l'oignon, et couper les tomates en dés. Couper les aubergines en tranches fines. Diposer les rondelles de légumes en rang en faisant le tour du plat et en finissant par le milieu en … Diposer les rondelles de légumes en rang en faisant le tour du plat et en finissant par le milieu en alternant une tranche d'aubergine, une tranche de tomate.Saler, et parsemer généreusement d'herbes de provence et basilic. 1 oignon. faire cuire à la vapeur... Ces derniers temps j'ai oublié de prendre en photo quelques recettes. Une délicieuse quiche dénichée chez silvi . ça fait déjà plusieurs mois que je l'ai testé. 25 m. Part(s) 4. Régalez vous. La gourmandise au bout des doigts! Pelez les aubergines et coupez-les dans la longueur en tranches d'environ 1 cm. Gratin d'aubergines. Légume emblématique de la cuisine méditerranéenne, l’aubergine possède des atouts pour la ligne, à condition de savoir comment la préparer. https://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-gratin-d-aubergines-rapide-225.html Modéré. Je crois que je devrais faire une rubrique cuisine indienne moi..... finalement je commence à en avoir pas mal... 3 grandes carottes 4 ou 5 petites gousse d'ail un peu de persil cumin(1cc), paprika(2cc) 1 petite cuillère a café d'harissa... je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger. Placez les tranches d'aubergines sur du papier absorbant afin d'en extraire un maximum d'eau. Parmigiana d'aubergines version légère La parmigiana d'aubergines et notre famille (et les italiens !) je vais vous proposer deux façons différentes de cuire ce gratin, sans matière grasse ( ou presque ): en cuisson traditionnelle au four et en cuisson basse température à l'omnicuiseur. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d’ici et d’ailleurs. 7. Pour l'originale... Un plat traditionnel chez moi. chezoumismail.canalblog.com/archives/2008/04/01/8562395.html J'avais déjà présenté une recette ici (clik) ,... Encore des recettes testée par hninouch :très appétissantes ces photos. Il est possible, pour ceux qui aiment, de faire revenir auparavant les oignons dans une poêle. choux fleurs (idem) Ôtez les pédoncules des aubergines, rincez-les puis coupez-les en rondelles. Une recette que j'avais "inventé" il y a quelques années quand je vivais encore chez papa et maman. Pour moi… Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, et faites dorer rapidement les tranches d'aubergines. et un peu de menthe séchée. Rincez les aubergines et ôtez le pédoncule. A mi-cuisson (aubergines ramollies) , enlever le papier alu et laisser gratiner.
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